A gépipari technológiák azoknak az eljárásoknak a tudománya és gyakorlata, melyek segítségével a természet nyersanyagai és féltermékei emberi fogyasztásra vagy felhasználásra alkalmassá vagy alkalmasabbá tehetők.
A gépipari gyártás alatt előállított iparcikk a gyártmány. Ez lehet előgyátmány, félkésztermék, kész alkatrész, alkatrészekből összeállított /összeszerelt / szerkezet, gép.
A gyártás ipari termékek gyárilag történő előállítása. A folyamat során a nyersanyagokból, félkésztermékekből késztermékeket készítenek.
A gyártás jellege lehet:
Egyedi gyártás- Sorozatgyártás
- Tömeggyártás
A gyártástervezés a tevékenység jellege szerint lehet:
- Kutató
- Tervező
- Irányító
- Ellenőrző
- Kiértékelő
A technológiára jellemző, hogy az profittermelő, többnyire nem a termék, hanem a technológia határozza meg a vállalatgazdasági helyzetét. Emellett a korszerű technológiával dolgozó vállalatok többnyire nyereségesek, az elmaradott technológiák ráfizetésesek.
A jó gyártástechnológiák többnyire titkosak. A jó technológiával biztosított extraprofit mindaddig megmarad, amíg az új technológia ismertté nem válik. A csúcstechnológiát nem lehet megvásárolni. Saját fejlesztés nélkül egyre nagyobb a lemaradás. (Az új technológiatelepítéséhez alacsony bérigény, kitűnő munkafegyelem, betanulásra kész szabad munkaerő, megfelelő műszaki és szellemi infrastruktúra kell. A fejlesztéshez elsősorban pénz, tapasztalat, kreativitás kell.